Tengkleng Gajah Nyi Parinah| Tengkleng di Jepara | Nasi goreng Kambing di Jepara | Nasi kebuli di Jepara
Tengkleng Kambing Jepara
Bagi anda yang ingin menikmati Tengkleng yang masih tradisional anda juga bisa order di Tengkleng Gajah "Nyi Parinah" Jepara.
Bahan berupa tulang-tulang, jeroan dari kambing Dengan Potongan Jumbo, serta aneka bagian kambing lainnya seperti kaki dan kepala.
tulang dan jeroan kambing itu Kami dimasak dengan aneka rempah-rempah dan bumbu, sehingga rasanya menjadi nikmat.
Kuahnya yang tidak sekental gulai, malah menjadi semakin lezat dengan kaldu yang berasal dari rebusan tulang kambing.
Hasil olahan inilah yang saat ini kita kenal sebagai tengkleng Gajah "Nyi Parinah" Jepara, kuliner khas Jawa Tengah.